葉酸攝取份量和中風的機會葉酸攝取份量和中風的機會科學研究已指出攝取不足葉酸、維生素B6和B12會導致體內血液中含過高份量的高半胱胺酸。過高的高半胱胺酸份量是導致心臟病發的其中因素。但是,一直以來維生素B的攝西裝取份量和心臟病的關係,並沒有確實的結論。近期美國哈佛大學的研究人員分析超過四萬三千名年齡約四十至七十五歲男仕的飲食習慣,研究期間由1986年至2000年,為期十四年。所有人仕在開始參加該項研究時,是沒有患上任襯衫何糖尿病及心臟血管毛病。在這十四年期間,記綠統計所有出血性及缺血性中風的個案。數字已調整飲食因素及生活模式所帶來的影響,發現葉酸攝取份量和預防缺血性*中風有密切的關係。維生素B12﹙而不是維生素B6﹚的攝取訂做禮服份量和預防缺血性中風亦有直接關係。研究結論:增加攝取葉酸,及某情度上增加攝取維生素B12,有助預防男仕患上缺血性中風。*缺血性中風---因血管閉塞或收窄而導致腦部缺乏血液供應的中風He K, Merchant A, Rimm EB, 濾桶Rosner BA, Stampfer MJ, Willett WC, Ascherio A Folate, vitamin B6, and B12 intakes in relation to risk of stroke among men. Stroke. 2004 Jan;35(1):169-74. Epub 2003 Dec 11 以上訊息由USANA科學資訊服務部節能燈具提供。
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